IMSO 2017 Khoa học Quốc tế - Lý thuyết I Câu hỏi 14

Protease trong bài là enzyme hoạt động ở dạ dày để tiêu hóa protein. Đồ thị nào mô tả đúng nhất hoạt tính thay đổi theo pH?



Chú thích hình nguồn: Relative activity = hoạt tính tương đối; pH giữ nguyên.