IMSO 2011 Khoa học Quốc tế – Lý thuyết II Câu hỏi 12

Đồ thị biểu diễn quá trình cấp nhiệt từ nước đá −25°C đến hơi nước 125°C. AB: làm nóng đá từ −25°C đến 0°C; BC: nóng chảy; CD: nước nóng lên đến 100°C. Các đoạn DE và EF biểu diễn gì?