Câu hỏi 12
Em giúp bố mẹ nấu sinigang, món Philippines gồm thịt và rau trong nước dùng chua trong. Bố mẹ nhờ đun nước và báo ngay khi nước bắt đầu sôi ở 100 °C. Sau mười phút em báo nước đã sôi, nhưng thịt và rau chưa chuẩn bị xong. Để tiết kiệm năng lượng, bố mẹ bảo giảm lửa. Em giảm vừa đủ để vẫn có bọt nổi lên, dù không còn sôi mạnh. Lúc này nước có nhiệt độ bao nhiêu?
Giả thiết biên soạn: Giả sử nước vẫn sôi cân bằng ở cùng áp suất khí quyển.
Giả thiết biên soạn: Giả sử nước vẫn sôi cân bằng ở cùng áp suất khí quyển.